◎夫さん弁当 ・唐揚げ ・ゴーヤチャンプルー ・パプリカマリネ ・いんげん豆のゴマ和え ・ゆで卵 今日は久しぶりに工房へ♪ 実家の畑で採れた坊っちゃんかぼちゃで、 毎年作る「かぼちゃシナモン」パウンドを焼きました。 イベントでも子どもさんに人気のある…

◎昨日の夜ご飯♪ ・ローストビーフ ・ポテトサラダ ・お造り ・夏野菜の冷やし浸し ・かぼちゃの甘酢焼き ・お揚げさんときのこのお味噌汁 【胃腸を丈夫にするご馳走メニュー】でした♪ 牛肉と合わせて、 じゃがいもやブロッコリーを一緒に食べることで、消化…

◎夫さん弁当 ・ささみの大葉と紅しょうが巻き ・小松菜のお浸し ・いんげん豆のバターソテー ・かぼちゃの甘酢煮 ・ゆで卵 明日から夫さんはお盆休みなので、 私の夫さん弁当も明日からお盆休みです♪ お休み前の最終日弁当なのに、 ささみの紅しょうが巻きが…

◎夫さん弁当 ・ハンバーグ ・ほうれん草と小松菜のナムル ・キャロットラペ ・揚げ焼きポテト ・目玉焼き ・自家製きゅうりのQちゃん漬け(頂き物) 今日は久しぶりに家でゆっくり、やりたい事をひとつずつ♪ 自分で考えていなかった予想外のことが人生に起こる…

www.muwblog.net 昨日はこの間作った生姜シロップを使ってメイン料理を作ってみました♪ ▼△▼△もくじ▼△▼△ ★ジンジャーポークソテー 【材料】（2人分） 【作り方】 ★グラノーラヨーグルト～生姜シロップかけ～ ★まとめ ▼△▼△▼△▼△▼△▼ ★ジンジャーポークソテー 【…

◎夫さん弁当 ・車麩と野菜のお肉巻き ・ブロッコリーソテー ・ピーマンのおかか煮 ・ケチャップマカロニ ・卵焼き 今日は4日ぶりの工房です♪ 朝の京北は、気温が20℃で少し肌寒く、 ちょっぴり秋の空気を味わいました♪ 稲穂も実がぷっくりしてきた！ 少しの間…

◎夫さん弁当 ・チキンのバジル焼き ・ほうれん草とコーンのガーリックソテー ・パプリカのマリネ ・茄子のおかか和え ・塩麹卵焼き 今日は紹介状を持って、大きな病院の耳鼻科へ行ってきました。 昨日と同じような聴力検査や鼓膜の検査などを受けてからの先…

◎夫さん弁当 ・唐揚げの油淋鶏風 ・小松菜とちくわのエスニック炒め ・オクラのおかか和え ・紫キャベツのマリネ ・目玉焼き 今日は工房の日でした！ 昨日が病院だったので、 体が重ダルくてしんどい１日だったな～。。 自分がもう一人欲しいと、 今日は強く…

◎夫さん弁当 ・甘辛豆腐ハンバーグ ・ピーマンとベーコンのソテー ・かぼちゃサラダ ・紫キャベツのマリネ ・塩麹の卵焼き 今日はベーチェット病と潰瘍性大腸炎の定期検査で病院へ行ってきました。 どちらも安定していましたが、 一昨年の年末に入院した際に…

▼△▼△▼△もくじ▼△▼△ ★まずは瓶の煮沸消毒をしましょう♪ ★材料 ③砂糖と合わせてお鍋に入れます♪ ④生姜とお砂糖をしっかり混ぜ合わせる♪ ⑤火にかけ、弱火でコトコト煮込んでいきます♪ ★完成♪ ▼△▼△▼△ ▼△▼△▼△ ★まずは瓶の煮沸消毒をしましょう♪ ①瓶を洗剤で洗う ②…

◎夫さん弁当 ・鶏チャーシュー ・小松菜のおかか和え ・オクラのチーズソテー ・かぼちゃの旨煮 ・卵焼き 今日は工房の日♪ 「友人が美味しいよと教えてくれたんです！」 と、 とても嬉しい注文をいただきました♪ muwに注文をくださるお客様は、 言葉を添えて…

◎夫さん弁当 ・焼き鯖 ・ほうれん草のナムル ・ハッシュポテト ・キャロットラペ ・目玉焼き 昨日は夫さんと久しぶりに家でゆっくり過ごしました♪ 色んな話をしながら、新しい気づきも。 工房に行ったとき、 必ず次回用にバターの計量や、 型の用意などの仕…

◎夫さん弁当 ・豚カツ ・オクラのエスニック炒め ・にんじんゴマ和え ・れんこんの甘酢餡 ・塩こうじの卵焼き 昨日はお弁当がお休みの日だったので、 今日は２日分の愛を込めたぞ！笑 昨日はお客様からご注文をいただいてたのと、 母方の祖母へ いつも焼き菓…

◎夫さん弁当 ・鶏のトマトソース煮 ・ブロッコリーのガーリック炒め ・ピーマンとおかかのポン酢蒸し ・大学芋 ・卵焼きネギ入り 今週は嬉しいことが多い一週間♪ 先週末あたりからブログへのアクセス数が急に増えだして、 一昨日は1日で319のアクセス数にな…

◎夫さん弁当 ・肉巻きアスパラ ・キャベツと春雨のチャンプルー風炒め ・かぼちゃのバターソテー ・キャロットラペ ・ゆで卵 お弁当のおかずを考えるとき、 調理法がなるべくかぶらないようにするのと、 お酢を使ったおかずを1品は入れるように意識していま…

◎夫さん弁当 ・焼き鯖 ・ほうれん草のゴマ和え ・はんぺんのおかかチーズ焼き ・かぼちゃの甘酢煮 ・塩麹の卵焼き 今日は朝から京北へ♪ 工房の日です。 暑いのであっさりしたものが良いかなぁ？とパウンドケーキは少なめにして、 シフォンケーキを追加しまし…

◎夫さん弁当 ・牛肉のしぐれ煮 ・ジャーマンポテト ・ブロッコリーのソテー ・キャロットラペ ・卵焼き 寝ぼけてたのか、 卵焼きが味付け濃いめになってしまった！ 自己紹介の記事をちゃんと書いてないことに気づいて、今日はプロフィールを書きました♪ www.…

◎夫さん弁当 ・甘酢しょうがの蒸し鶏 ・小松菜の中華和え ・ピーマンとおかかの炒め煮 ・さつまいものバター甘煮 ・ゆで卵 今日は暑さにやられて体調があまり良くない１日。 喉に潰瘍ができかけているから、少しセーブしていかないとなぁ。 夏にこんなに外に…

◎夫さん弁当 ・三色お肉巻き ・ほうれん草ソテー ・紫玉ねぎのマリネ ・かぼちゃと高野豆腐の炊いたん ・卵焼き 昨日の夜に夫さんが設定してくれたので、 今日から新しいURLでのスタートです♪ 今日も暑いですね～ 朝から工房に行ってきたのですが、 道中もも…

今日のお昼は元気を出したい時のメニュー♪ 【茄子とシーフードのトマトパスタ】にしました♪ 茄子と加熱調理したトマトのソースで、 たっぷりかいた汗の水分を補い、体の熱をとる効果を期待して。 夏場の食欲不振を撃退したいときのお昼メニューです♪ 土曜日…

・冷しゃぶサラダ ・トマトのマリネ ・れんこんとごぼうのきんぴら ・ワカメとえのき茸のお味噌汁 【冷しゃぶサラダ】は 豚肉と大葉やミョウガ、茄子などを合わせることで夏場の体の冷えを改善するので、 なかなか疲れがとれない人にオススメです♪ そして、 …

◎夫さん弁当 ・サワラの西京焼き ・きんぴらごぼう ・ほうれん草のお浸し ・茄子のトマト煮 ・卵焼き 今日は工房の日です♪ 体調も良いし、元気に出発！ 京北着いたら、想定外のことが起きたりして朝からバタバタしました(笑) 無事に納品ができてホッとひと安…

◎夫さん弁当 ・豚カツ ・ほうれん草とハムのソテー ・いんげんのゴマ和え ・かぼちゃの甘酢煮 ・卵焼き 工房に行こうと段取りしてましたが、 あまり具合が良くなかったので断念。 朝からゆっくりと休んでいます。 毎日暑いですね。 田舎の涼しさが欲しいなぁ…

今日は夫さんは仕事が休みなので、 それぞれが好きなことをして過ごしています♪ 夜はお義父さんお義母さんにご飯を誘ってもらったので、 ちょこっと手土産になるかな？とMUWで販売しているレシピで米粉クッキーを作りました♡ シンプルな材料で作れてすごく美…

◎夫さん弁当 ・焼き鮭 ・小松菜のナムル ・ピーマンの塩こうじ蒸し ・蓮根の甘酢煮 ・卵焼き 今日からまた新しい一週間のはじまりですね♪ ニュースを見て想像を絶する被害に胸が痛みますが、 私が落ち込んでいても何もならないので、 しっかりご飯を食べて、…

◎夫さん弁当 ・キャベツと卵のココット ・ブロッコリーのソテー ・野菜のお肉巻き ・オクラのチーズ和え ・紫玉ねぎのマリネ 朝から、 徳島のお義姉さん家族や、 お義父さんお義母さん、 広島の祖母や、岡山の弟、 京北の父母と連絡を取り合い、無事を確認し…

◎夫さん弁当 ・焼き鮭 ・キャベツのナンプラー炒め ・ピーマンとじゃこ和え ・茄子とお揚げの炊いたん ・塩こうじの卵焼き あちこちで避難勧告や避難指示がでたり、大雨特別警報が発表されたりと不安な毎日ですね。 実家のある右京区京北でも観測史上初の雨…

◎夫さん弁当 ・いわしの蒲焼き ・ブロッコリーのガーリックソテー ・パプリカのマリネ ・蒸し茄子のおかか和え ・塩こうじの卵焼き 7月がスタートして、今年もあと半分ですね♪ 良いスタートが切りたかったけど、 この３日間ほど酷い頭痛に悩まされてます。 …

今日は夫さんは仕事がお休みの日だけど、 たくさんお菓子の注文をいただいているので私は泊まりで工房です♪ なので、作りおきおかずを色々作ってきました。 仕事に夢中になるとご飯を食べなかったり、簡単に済ませてしまう夫さんなので、 私が作りおきおかず…

今日は、 日曜日に夫さんが連れて行ってくれたお気に入りのカフェを紹介します♪ SPOON CAFE＆RESTAURANT tabelog.com ( SPOON守山店 ) 【住所】〒524‐0021 滋賀県守山市吉身一丁目11－45 【営業時間】11時～22時 ★駐車場あり 付き合い始めの頃に連れて行って…