今日のお弁当 欲張りと夜ご飯

◎夫さん弁当

・三色お肉巻き

・ほうれん草ソテー

・紫玉ねぎのマリネ

・かぼちゃと高野豆腐の炊いたん

・卵焼き

昨日の夜に夫さんが設定してくれたので、

今日から新しいURLでのスタートです♪

今日も暑いですね～

朝から工房に行ってきたのですが、

道中ももちろん暑いけど、

工房はガスオーブンをフル回転させるので、

冷房をかけても室内が35℃を上回るからたまりません。

でも、

約80個分とたくさん焼けて大満足です♪

冷ましている一部をパシャリ。

良い香りです♪

毎年夏場は味噌チーズケーキや、バターサンド、

紫蘇ゼリーやミルクコーヒーゼリーなどの

冷蔵ものをたくさん納品しているのですが、

今年はまだそれができていません。

今までは家のすぐ隣が工房だったので、

ゼリー類を作る日と、

焼き菓子を焼く日を分けて毎日作っていましたが、

今は往復の運転もあるので、

週に３日ほど仕事に行くのが体力的に限界だし、どうすればいいかなぁと少し悩んでいます。

週に３日のうち、

焼き菓子の日とゼリー類の日に分けるかなぁ…

お客様に喜んでいただけるのはなにだろう？

私は欲張りだから、

ついあれもこれもと思ってしまうので、

欲張りすぎないようにしないとです。

良い方法が見つけられるといいなぁ♪

昨日は元気もりもり夜ご飯♪

・焼き肉&サラダ

・かぼちゃと高野豆腐の炊いたん

・焼き茄子と焼き唐辛子

・きのこたっぷりお味噌汁

牛肉とトマトを一緒に食べて体力回復！

食物繊維とミネラルが豊富な高野豆腐も、

野菜と一緒に食べることで、足りないものを補い合うし、暑い毎日に良いスタミナ回復メニューでした♪

さて、今日の夜は何にしようかしら～